ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਵੇਚਣ ਦੀ ਤਾਰੀਖ ਦੇ ਗੁਲਾਮ ਹੋ? ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਬਿਲਕੁਲ ਵਧੀਆ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਲੇਬਲ ਦੀ ਸੀਮਾ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦਾ ਦਿਨ ਹੈ?
ਕੱਲ੍ਹ, ਸਰਕਾਰ ਨੇ 1,000 ਟਨ ਭੋਜਨ ਦੀ ਰਹਿੰਦ -ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਦਿਸ਼ਾ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਜਾਰੀ ਕੀਤੇ ਜੋ ਅਸੀਂ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਸੁੱਟਦੇ ਹਾਂ.
ਵਾਤਾਵਰਣ ਮੰਤਰੀ ਹਿਲੇਰੀ ਬੈਨ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਵਰਤੋਂ ਦੀਆਂ ਤਰੀਕਾਂ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰ ਅੰਦਾਜ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਵੇਖਣ ਲਈ ਖਾਣਾ ਸੁੰਘਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਖਾਣਾ ਠੀਕ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ.
ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਕਿਵੇਂ ਦੱਸ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕੀ ਇਹ ਝੁਰੜੀਆਂ ਵਾਲਾ ਟਮਾਟਰ ਇੱਕ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਚਟਣੀ ਬਣਾਏਗਾ ਜਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰ ਦਾ ਇੱਕ ਭੈੜਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਦੇਵੇਗਾ?
ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ ਐਂਜੇਲਾ ਡਾਉਡਨ ਦੱਸਦੀ ਹੈ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਹੈ ਜੇ ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਪਲੇਟ ਜਾਂ ਬਿਨ ਵਿੱਚ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਮੀਟ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਤੋਂ ਖਰੀਦਿਆ ਹੈ ਤਾਂ ਪੈਕਿੰਗ 'ਤੇ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਮਿਤੀ ਤੋਂ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਦਿਨ ਬਾਅਦ ਚਿਕਨ ਖਾਣਾ ਠੀਕ ਹੈ.
ਆਮ ਨਿਯਮ ਇਹ ਜਾਂਚਣਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਤਾਜ਼ੀ ਮਹਿਕ ਆ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਇਹ ਪਤਲਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇੱਕ ਟੱਚ ਟੈਸਟ ਉਸ ਪਤਲੀ ਭਾਵਨਾ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਧੋਵੋ.
ਚਿਕਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ ਜੇ ਇਸਦਾ ਕੋਈ ਗੁਲਾਬੀ ਰੰਗ ਗੁਆਚ ਗਿਆ ਹੈ.
ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਚਿਕਨਾ ਵਧੇਰੇ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉ ਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਅਜੇ ਵੀ ਗੁਲਾਬੀ ਰੰਗ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭੂਰਾ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਤਾਰੀਖ ਦੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਨੇੜੇ ਰਹੋ.
ਕੱਪੜੇ ਧੋਣ ਦੇ ਚਿੰਨ੍ਹ ਯੂਕੇ
ਲੇਲੇ, ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਅਤੇ ਬੀਫ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ - ਜੇ ਇਹ ਭਿਆਨਕ ਬਦਬੂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਪਤਲੀ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਨਾ ਖਾਓ.
ਸੁੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਜਾਂ ਪਤਲਾ ਬੇਕਨ ਇਹ ਦੱਸਣ ਵਾਲਾ ਸੰਕੇਤ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਖਤਮ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ.
ਪਨੀਰ
ਤੁਸੀਂ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਗਲਤ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ, ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਮਿਤੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੋਵੇ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਉੱਲੀ ਵਾਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਠੀਕ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਰਮ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਵਧੇਰੇ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
ਟਮਾਟੋਜ਼
ਜੇ ਉਹ ਸੱਚਮੁੱਚ ਨਰਮ ਅਤੇ ਝੁਰੜੀਆਂ ਵਾਲੇ ਹੋ ਗਏ ਹਨ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਖਾਵਾਂਗਾ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਲ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸੌਸੇਜ
ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ ਰੱਖਿਅਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਮਿਤੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਦਿਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ.
ਸਖਤ ਜਾਂ ਸੁੱਕੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੰਗ-ਬਰੰਗੇ ਹੋਣ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖੋ.
ਦੂਜੇ ਮੀਟ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ - ਸੌਸੇਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਗੰਧ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਪਰੀਖਿਆ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.
ਯੋਗੌਰਟ
ਇੱਕ ਯੋਗਰਟ ਜੋ theੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਉੱਡਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਉਹ ਠੀਕ ਰਹੇਗਾ.
ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਮਿਤੀ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਦਿਨ ਬਾਅਦ ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਖਾਣ ਯੋਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਦੁੱਧ
ਇਹ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਹੈ - ਜੇ ਇਸਨੂੰ ਬਦਬੂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਫਲੋਟਿੰਗ ਬਿੱਟ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਨਾ ਪੀਓ.
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਜਿਹਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਿਮਾਰ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਸਰੀਰਕ ਤੌਰ ਤੇ ਉਹ ਦੁੱਧ ਨਹੀਂ ਪੀ ਸਕੋਗੇ ਜੋ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬੰਦ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਬਦਬੂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਿਮਾਰ ਕਰ ਦੇਵੇਗੀ.
ਈਜੀਜੀਐਸ
ਫੂਡ ਸਟੈਂਡਰਡਜ਼ ਏਜੰਸੀ ਸਾਲਮੋਨੇਲਾ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਚਿੰਤਤ ਹੈ.
ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਮਿਤੀ ਤੋਂ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਦਿਨ ਬਾਅਦ ਅੰਡੇ ਠੀਕ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਪਰੀਖਿਆ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਬਿੰਦੂ-ਸਿਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣਾ ਹੈ. ਜੇ ਇਹ ਡੁੱਬਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਠੀਕ ਹੈ, ਜੇ ਇਹ ਤੈਰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਵਧੀਆ ਫਲਿੱਪ ਫੋਨ ਯੂਕੇ
ਨਾਰੰਗੀ ਦਾ ਜੂਸ
ਸੈਲਮੋਨੇਲਾ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰ ਦੇ ਕੁਝ ਮਾਮਲੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਪਰ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਮਿਤੀ ਤੋਂ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਠੀਕ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਜੇ ਕੋਈ ਫਿਜ਼ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ ਤੇ ਬੰਦ ਹੋ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਦੂਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਮੱਛੀ
ਮੱਛੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਬੰਦ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਦੇ ਦੋ ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਬਿੰਨ ਕਰੋ ਜੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਮੱਛੀ-ਸੁਗੰਧ ਵਾਲਾ ਹੈ.
ਪੂਰੀ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਸੁਸਤ ਅਤੇ ਡੁੱਬੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਇੱਕ ਮਾੜੀ ਨਿਸ਼ਾਨੀ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ.
ਸ਼ੈਲਫਿਸ਼, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਝੀਂਗਾ ਅਤੇ ਕੇਕੜਾ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਲੰਮਾ ਸਮਾਂ ਛੱਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭੋਜਨ ਜ਼ਹਿਰ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜੋ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲ ਖਤਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਇਸ ਲਈ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਵਰਤੋਂ ਦੀਆਂ ਤਾਰੀਖਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਰਹੋ ਅਤੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਪਕਾਉ.
ਫਲ
ਬਾਨਨਾਸ ਉਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਖਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਵੀ ਠੀਕ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉੱਲੀ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਸੇਬ 'ਤੇ ਸੱਟਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਮਾੜੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਸਬਜ਼ੀਆਂ
ਆਲੂ ਬਹੁਤ ਹੀ ਟਿਕਾurable ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਮੁਰਝਾਏ ਹੋਏ ਵੀ ਖਾਣ ਲਈ ਠੀਕ ਹਨ, ਪਰ ਸੱਟਾਂ ਅਤੇ ਹਰੀਆਂ ਕਮੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ.
ਗਾਜਰ ਬਹੁਤ ਸਖਤ ਹਨ ਪਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਰਮ ਹੋਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.
ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਉਦੋਂ ਚਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਉਹ ਆਪਣੀ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਗੁਆ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਲ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਜੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਉੱਲੀ ਹੈ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ.
ਸਲਾਮ
LETTUCE ਬਹੁਤ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਕੋਈ ਵੀ ਭੂਰਾ ਹੋਣਾ ਇੱਕ ਦੱਸਣ ਵਾਲੀ ਨਿਸ਼ਾਨੀ ਹੈ.
ਸਲਾਦ ਦਾ ਇੱਕ ਨਾ ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਪੈਕ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਤਾਰੀਖ ਤੋਂ ਇੱਕ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਠੀਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਤਹਾਂ 'ਤੇ ਲਾਲ ਰੰਗ ਬਦਲਣਾ ਮਾਈਕਰੋਬਾਇਲ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਦੇ ਸੌਖੇ ਤਰੀਕੇ
ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਦਿਸ਼ਾ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਕੁਝ ਭੈੜੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.
- ਦੋ ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਬਚੇ ਬਚੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
- ਮੱਖੀਆਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਤੇ ਨਾ ਆਉਣ ਦਿਓ.
- ਭੋਜਨ ਸੰਭਾਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਅਤੇ ਨਹੁੰਆਂ ਨੂੰ ਗਰਮ, ਸਾਬਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋਵੋ.
- ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਕੱਚਾ ਭੋਜਨ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ.
- ਤਾਜ਼ਾ ਜਾਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਦੇ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਫਰਿੱਜ ਜਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ - ਜੇ ਮੌਸਮ ਗਰਮ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਜਲਦੀ.
921 ਦਾ ਕੀ ਮਤਲਬ ਹੈ
- ਕੱਚਾ ਭੋਜਨ ਜਿਵੇਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਸਟੋਰ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਜੂਸ ਜਾਂ ਖੂਨ ਨੂੰ ਦੂਜੇ ਭੋਜਨ ਤੇ ਡਿੱਗਣ ਤੋਂ ਰੋਕਿਆ ਜਾ ਸਕੇ.
- ਫਰਿੱਜ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਟਾਕ ਨਾ ਕਰੋ, ਇਹ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸਹੀ ੰਗ ਨਾਲ ਠੰਡਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ.
- ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਖੁੱਲੇ ਟੀਨ ਨਾ ਰੱਖੋ, ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ.
